Costela com linguiça na panela de pressão

INGREDIENTES:

2 kgs de costela magra e com osso

1 kg de linguiça toscana para churrasco

1 colher de manteiga

5 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas

1 caldo de carne sabor costela

MODO DE PREPARO:

Untar a panela com a manteiga

Sobre a manteiga

Cubra o fundo da panela com rodelas de cebola

Cubra a cebola com linguiças toscanas

Sobre as linguiças coloque a costela e acrescente mais cebolas

Esfarelar o caldo de carne sabor costela e jogar sobre a cebola

À partir do inicio da pressão marcar trinta minutos

Sirva com arroz branco

Fonte: Rosemarrie Sanglard