A Prefeitura de Guarapari, através da Secretaria Municipal de Turismo, Empreendedorismo e Cultura (Setec), em parceria com o Governo do Estado, vai realizar de forma gratuita o Curso de Garçom – Tipos de Serviços em Restaurantes, que acontecerá entre os dias 24 e 26 de abril, 02 a 03 de maio e, 08 a 10 de maio, das 17h às 22h, no Restaurante Caminito Cocina Argentina, em Buenos Aires.
O curso será ministrado pelo Instrutor do Senac/ES e serão ofertadas 20 vagas, limitadas para os primeiros inscritos, com carga horária
de 40 horas, incluindo aula teórica e prática. Para participar é preciso ter 18 anos completos e ter no mínimo o 5º ano do ensino fundamental.
Confira o conteúdo programático:
Ética nas relações interpessoais;
Qualidade no atendimento;
Organização do ambiente e os processos de trabalho;
Recepção de clientes, atendimento a mesa e às reclamações do cliente;
Boas práticas de segurança alimentar;
Estrutura e hierarquia do restaurante, cargos e tarefas;
Perfil do garçom e o mercado de trabalho;
Tipos de restaurantes; o Modalidades de serviços; o Utensílios e equipamentos;
O mise-en-place; e o Cadastro dos Prestadores de Serviços Turísticos – CADASTUR.
Os interessados devem se inscrever através do formulário disponível no site da prefeitura.
https://www.guarapari.es.gov.br/uploads/files/1_fichamatricula-pessoa-fisica—senac-vitoria-1.pdf
Fonte: PMG
