A empresária capixaba Vera Lúcia Soares, fundadora da Kombuchas Om Life, protagoniza uma nova fase de inovação ao expandir seu portfólio para incluir tábuas de frios artesanais. A empreendedora, conhecida por seu trabalho com kombuchas voltadas à saúde e bem-estar, amplia agora seu público com uma proposta gourmet e saborosa.
O mercado de kombucha tem se destacado por seus potenciais benefícios digestivos, imunológicos e energizantes, com impacto sobre o equilíbrio da microbiota e bem-estar geral. No Espírito Santo, marcas como a Komby Kombucha, surgida em 2024, também têm mostrado força no segmento de produtos naturais. Vera Lúcia capitaliza essa busca por experiências sensoriais saudáveis ao integrar tábuas de frios a seu negócio.
Em entrevista recente, Vera Lúcia destacou que pretende criar experiências gastronômicas completas ,combinando bebidas fermentadas e cardápios leves e sofisticados. Sua escolha por tábuas artesanais também representa um passo estratégico para atender clientes que buscam conveniência sem abrir mão do cuidado com ingredientes e apresentação.
As tábuas de frios propostas pela Om Life seguem o princípio de ingredientes naturais: queijos selecionados, embutidos de procedência confiável, frutas frescas, pães artesanais e outras guarnições sem conservantes artificiais. A proposta é oferecer uma experiência gourmet que respeita a saúde e o prazer alimentar.
Fonte: Portal Colina Notícias
