A apreensão de 390 quilos de carne de cavalo em Fundão, na Grande Vitória, revelou um esquema criminoso que ia muito além de um caso isolado. Segundo a Polícia Civil do Espírito Santo, a prática era recorrente e movimentava uma rede de furtos e abates ilegais de animais.
Tudo começava em Aracruz, no Norte do Estado. De lá, a carne dos cavalos abatidos de forma cruel e sem qualquer fiscalização sanitária era distribuída para churrasquinhos, restaurantes e açougues em diferentes cidades da Grande Vitória.
As investigações apontam que os criminosos furtavam cavalos de fazendas e sítios, abatiam os animais clandestinamente e revendiam a carne como se fosse bovina. O produto, sem refrigeração adequada e fora de qualquer controle de qualidade, colocava em risco a saúde dos consumidores.
A Polícia Civil segue investigando quem comprava e revendia a carne, além de identificar todos os envolvidos na cadeia criminosa.
Os responsáveis poderão responder por furto qualificado, maus-tratos a animais, crime contra as relações de consumo e crime contra a saúde pública.
Fonte: Portal Colina Notícias
